Macarrones con trigueros y jamón

Como sabéis he creado una nueva sección de recetas, las recetas Healthy, recetas sanas, que sean fáciles y que estén ricas. Ya veréis como comer sano es fácil y encima puedes hacerte unos platazos. Espero que os gusten estos macarrones con trigueros y jamón serrano, están top!!

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Arepas de la Reina Pepi

En mi afán por investigar recetas de otros países y por cambiar un poco de la cocina asiática que tanto me gusta y hago en casa, decidí marchar un poco hacia Latinoamérica y me encontré con las Arepas, tradicional en Venezuela y que también se come en Canarias, no me lo pensé ni un segundo. Conocidas como Arepas de La Reina Pepiada, comida callejera, sana, buenísima… a por ello!! No dudéis en hacerlas!! Además son sin gluten ya que se hacen con harina de maíz.

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Fideua a la cazuela

Como sabéis me encanta la fideua y a veces me gusta mezclar cosas… esta vez me apetecía comer fideua pero era festivo y no tenía nada de pescado ni marisco y estaba todo cerrado, pero abrí la nevera y se hizo la luz, allí en una esquina estaba la “cazuela”, ese bote de cristal que mi abuela año tras año hace en cantidades industriales. Costilla, lomo, longaniza… todo cubierto en aceite, calentar y listo, un manjar para merendar o para acompañar un huevo frito. También conocida como la conserva, ese día fue mi inspiración y salió un auténtico platazo.

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Langostinejas

Después de tanto tiempo vuelvo a subir recetas y ahora con más fuerza!! Para comenzar por la puerta grande os dejo mi receta de las langostinejas, las lentejas con langostinos. Puede que cuando la veáis penséis lo mismo que yo cuando decidí hacerla… Esto puede ser una guarrada o estar muy bueno… pues estuvo buenísimo y ahora es un plato que me encanta, animaos a hacerlo!!

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Hamburguesa Mex-braska

Cada día me gustan más las hamburguesas, esta vez he comprado la hamburguesa a mi carnicero de confianza que las hace caseras, estaba buenísima, pero si la hacéis vosotros esta espectacular, la mezcla de sabores es potente pero impresionante, la frescura del guacamole con ese toque de chile picante, el sabor del buey de Nebraska y la intensidad del queso idiazábal… Probadla… Una maravilla México-Nebraska.

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Tortilla chip york-queso

Nueva receta fácil y rápida pero de las de verdad, de las que como te venga alguien a merendar o a cenar vas a triunfar y no pierdes más de 20 minutos. Desde luego que la clásica tortilla de patatas está mucho mejor… pero esta versión con patatas de bolsa esta también muy buena y si tienes peques anímate y hazla con ellos!

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